Chọn mua máy thái thịt cho quán ăn, nhà hàng
Lượt xem: 235
Thông số kỹ thuật
Để tiết kiệm nhân công và thời gian máy móc ra đời phục vụ hiệu quả rõ rệt cho cuộc sống hiện đâị. Hôm nay chúng tôi xin gửi đến quý vị và các bạn bài tư vấn về cách chọn máy thái thịt bò tái cho quán phở.
Như các bạn đã biết, phở là một món ăn khá phổ biến ở Việt Nam. Bạn đi đến bất cứ đâu cũng có thể tìm thấy những quán Phở luôn sẵn sàng phục vụ thực khách. Cho đến nay đã có hàng chục món phở với các hương vị khác nhau ra đời như: Phở bò, phở gà, tái, chín, nạm, gầu… Nhưng món Phở để lại nhiều ấn tượng trong lòng thực khách nhất có lẽ là phở bò. Chất ngọt, dai của thịt mới tái cộng với một chút tanh nồng của thịt bò sẽ khiến những thực khách khó tính nhất cũng hài lòng.
Để có được những miếng thịt bò mỏng tanh dễ dàng làm chín trong nước trần thì người thợ phải có kỹ năng thái thịt rất nghệ thuật. Thông thường miếng thịt bò khi được thái ra chỉ dày từ 1,7mm đến 2mm mới đạt tiêu chuẩn nên để thái được khối lượng thịt bò từ 15kg đến 20kg thì cần một người thái liên tục trong khoảng hơn 1 giờ đồng hồ.
Để giải quyết được vấn đề đó xin trân trọng giới thiệu hai mẫu máy thái thịt bò tái được ưa chuộng hiện nay.
Máy thịt bò QX250 là mẫu máy thái thịt bò tái công suất lớn nhất trên thị trường và hiện nay đang là dòng máy bán chạy nhất.
Ưu điểm của máy thái thịt bò QX250
- Có thể thái liên tục trong 1 giờ được 40-60kg thịt bò, thay thế được 2-3 người thái- Thái mỏng 2 mm đến 5mm là loại máy thái được thịt mỏng nhất trên thị trường hiện nay.
- An toàn, dễ sử dụng với hệ thống phễu che chắn đảm bảo an toàn cho người dùng khi thả thịt vào máy.
- Miếng thịt khi thái ra đều, không bị kéo hoặc nát.
- Máy được làm toàn bộ bằng Inox dễ vệ sinh, bền bỉ với thời gian.
Nhược điểm:
- Giá thành đầu tư ban đầu cao (khoảng 10 triệu)
- Phù hợp với các nhà hàng, quán ăn có quy mô trung bình trở lên.
Ngoài máy thái thịt qx250 bạn còn có thể có một sự lựa chọn khác đó chính là máy thái thịt mini HO70
Máy thái thịt mini là dòng máy thái thịt tươi sống công suất bé nhất trên thị trường hiện nay. Máy thái thịt mini HO đang là loại máy được các hàng phở nhỏ rất ưa chuộng.
Ưu điểm máy thái thịt gia đình HO:
- Thái mỏng 2mm đến 5mm rất phù hợp để làm thịt bò tái
- Dễ sử dụng, quý khách hàng chỉ cần bật công tắc và thả thịt
- Nhỏ gọn: Có thể để trên bàn hoặc ghế đều sử dụng được
- Chi phí đầu tư ban đầu thấp: Khoảng 3,2 triệu đồng
Nhược điểm:
- Công suất bé miếng thái không đều và đẹp như dòng QX250
- Dễ bị nghẹn thịt nếu quý vị bỏ miếng thịt quá lớn
- Khó vệ sinh do buồng máy gắn liền với mô tơ
Các bạn nên dựa theo nhu cầu sản xuất để lựa chọn máy. Với nhu cầu thái lát chỉ cỡ 10kg mỗi ngày và không cần yêu cầu cao về kiểu dáng máy thfi máy thái thịt gia đình HO-07 là một lựa chọn tốt. Với nhu cầu thái lớn 20kg và thái thịt bò bỏ mối thì không thể nghi ngờ, máy thái thịt bò QX250 là sự lựa chọn tối ưu cho bạn.
Tất cả các dòng sản phẩm thái thịt tươi sống đều không thái được da, xương và gân, vậy nên quý khách hàng cần cân nhắc kĩ lưỡng và lựa chọn máy theo nhu cầu của mình.
Trân trọng.
ƯU ĐIỂM KHI KHÁCH HÀNG MUA HÀNG TẠI NGÔI SAO SÀI GÒN
Bán hàng chính hãng, hàng mới 100%
HỔ TRỢ CÀ THẺ KHI KHÁCH HÀNG KHÔNG MANG TIỀN MẶT
ZALO: 0938 878 113 - 0919 234 459 - 0909 118 334 - 0938 944 113 - 0973 877484 - 0938 878 956 - 028.62.896.113
MUA HÀNG: GÒ VẤP (đối diện siêu thị Emat hàn quốc)
Đ/C: 485/4 Phan Văn Trị, Phường 5, Quận Gò Vấp, Hồ Chí Minh
MUA HÀNG: Tân Bình (gần ngã tư bảy Hiền)
Đ/C: 1036/10 CMT8, Phường 5, Q. Tân Bình, Hồ Chí Minh
Mua Hàng: Thủ Đức ( gần chợ Thủ Đức)
Đ/C: 778 Kha Vạn Cân, P.Linh Đông, QThủ Đức, Hồ Chí Minh
MUA HÀNG: QUẬN 12 (ngã tư nước đá)
Đ/C: Nguyễn Ảnh Thủ, Quận 12, Hồ Chí Minh
Mail: ngoisaosaigon99@gmail.com Fax: 028.62.896.100
TÀI KHOẢN CÁ NHÂN: PHẠM THỊ TRẦM
STK: 0071 004 93 0055 Ngân Hàng VIETCOMBANK CN TP.HCM
STK: 6400 205 13 0083 Ngân Hàng AGRIBANK CN TP.HCM
STK: 0601 254 22449 NGÂN HÀNG SACOMBANK CN TP.HCM
STK: 105 000 858 455 NGÂN HÀNG VIETINBANK CN TP.HCM
STK: 21021 4849 200 734 NGÂN HÀNG EXIMBANK CN TP.HCM
STK: 153 17337 NGÂN HÀNG ACB CN VĂN LANG TP.HCM
Nhận xét về sản phẩm