Bộ nồi phở điện đang dần thay thế các dòng lò đốt than truyền thống tại các quán nấu nước phở bởi tiện sự dụng và đa năng. Cùng tìm hiểu lí do tại sao bộ nồi phở điện lại nhận được nhiều sự ưu ái của người nấu phở hơn so với dòng lò đốt truyền thống.

Bộ nồi phở điện 30-80-150 hoạt động như thế nào?

Nồi hầm xương 150 Lít:

-  Để ninh xương thường mất khoảng từ 8 – 12 tiếng.

Nồi nước lèo 80 Lít:

- Nồi nước lèo 80L này có thể phục vụ lượng khách tương đương là 160 người/8 tiếng. Nếu một ngày hoạt động liên tục có thể cho ra > 350 bát phở. Tùy theo nhu cầu của quý khách

- Với nồi nấu nước lèo quý khách thường sẽ để chế độ riu riu khoảng 60 -70 độ suốt cả ngày, nên khả năng tiết kiệm điện của dòng này khá tốt. 

Nồi nhúng bánh 30 Lít:

-  Nồi này thực tế chỉ là một chiếc nồi nấu nước sôi tiện ích, nồi nhúng bánh thường có nhiệm vụ chỉ để nhúng bánh phở, bò tá…Nhiệt độ sôi của 30L nước trong một lần đun khoảng 12 – 20 phút tùy theo điều kiện thực tế.

Bộ nồi phở điện tiết kiệm không gian và diện tích

Với kích thước bằng 1 chiếc ăn, bộ nồi phở điện hoàn toàn tiết kiệm diện tích hơn rất nhiều so với các loại lò đốt truyền thống.

Nếu sử dụng dòng lò đốt than cũ, bạn sẽ cần xây dựng hệ thống đốt và khu vực chế biến bên cạnh, chiếm khá nhiều không gian và diện tích. Và những nhà có diện tích không đủ rộng thì khó có thể kinh doanh quán phở. Đặc biệt là ở trên thành phố, nơi mà tập trung đông dân cư mà lại không có nhiều không gian diện tích để cho việc mở quán phở.

Bộ nồi phở điện mới ra mắt đã hoàn toàn có thể giúp bạn tiết kiệm được một khoảng không gian lớn, những cơ sở có diện tích vừa phải vẫn có thể thực hiện kinh doanh bún phở miến.

Bộ nồi phở điện có thể dễ dàng di chuyển đi chỗ khác, không còn cố định như dòng lò nấu truyền thống, công việc vệ sinh và bảo quản của bạn cũng sẽ dễ dàng hơn rất nhiều.